光纖傳感器的應用對磁、聲、壓力、溫度、加速度、陀螺、位移、液面、轉矩、光聲、電流和應變等物理量的測量。

　　分布式光纖溫度傳感器是近幾年發展起來的一種用于實時測量空間溫度場分布的高新技術，分布式光纖溫度傳感器系統不僅具有普遍光纖傳感器的優點，還具有對光纖沿線各點溫度的分布傳感能力，利用這種特點可以連續實時測量光纖沿線幾千米內各點溫度，定位精度可達米的量級，測量精度可達1的水平，非常適用大范圍交點測溫的應用場合。

　　光纖液位傳感器的結構是該傳感器的敏感元件和傳輸信號的光纖有玻璃纖維構成，故有絕緣性能好和抗電磁噪聲等優點，光纖液位傳感器的工作原理是發光器件射出來的光通過傳輸光纖送到反射回來。當容器中沒有液體時，透射光量和反射光量一定;當容器中有液體時，且敏感元件與液體相接觸，此時與空氣接觸相比，球面部的光透射量增大而反射量減少，因此由反射光量即可知道敏感元件是否接觸液體或液位的高低。反射光量決定于敏感元件玻璃的折射率和被測定物質的折射率，被測物質的折射率越大，反射光量越小。來自敏感元件的反射光，通過傳輸光纖由受光器件的光敏晶體管進行光電轉換輸出。用該種對反射光量差別很大的水和油等進行物質判別。

　　在汽由或輕油柴油罐內，由于事故或空氣中水分凝結而使罐底存在水分。為了避免事故，必須檢測油罐內的水分，然后進行清掃或放水。在這種情況下，用沒有爆炸危險的光纖液面計最適合。

　　利用光纖液位傳感器監測油罐有無水分的裝置時，當油和水分層存在時，利用光纖液面傳感器可以檢測出油的表面以及油與水的分界面。油量增加，敏感元件1插入油中，反射光量減少;水量增加時，從油面變成水面后，敏感元件2的反射光量增加，故可知道敏感元件進入水中。