光柵傳感器是光電傳感器的一種特殊應用，它結構簡單，測量精度高，易于實現自動化和數字化，因而得到廣泛的應用。

　　光纖BRAGG光柵傳感器的光敏性是指激光通過摻雜光纖時，在纖芯內產生沿纖芯軸向的折射率周期性變化，從而形成永久性空的相位，光纖光柵的折射率將隨發光強度的空間分布發生相應變化。而在纖芯內形成的空間相位光柵，其作用的實質就是在纖芯內形成一個窄帶透射或反射濾波器或反射鏡。當一束寬光亦光經過光纖光柵時，滿足光纖光柵BRAGG條件的波長將產生反射，其余的波長將透過光纖光柵繼續往前傳輸，利用這一特性可制造出許多性能獨特的光纖器件。

　　在光柵周期中，當光纖光柵所處環境的溫度、應力、應變或其他物理量發生變化時，光柵的周期或纖芯折射率將發生變化，從而使反射光的波長發生變化，通過測量物理量變化前后反射光波長的變化，就可以獲得待測的直接測量。此外，通過特定的技術，可實現對應力和溫度的測量。通過在光柵上涂青州特定的功能材料，還可實現對電場等物理量的間接測量。這種傳感器最大的優點是光纖變與BRAGG波長存在一一對應的關系，這就使精確測量應變成為可能，同時也避免了電源的干擾。