光電開關紅外測溫傳感器屬于非接觸式傳感器，是測量開關的主要手段，其特點是測光電范圍廣、響應速度快且不明顯破快被測對象溫度場，因而被廣反應用于工業、農業、交通等領域。光電開關是通過探測物體比哦啊面發射的能力來測量器溫度的，從而確定是否開啟開關。由物理學可知，處于熱力學溫度以上的任何物體，都要釋放熱能，從而將其熱能轉換為光能，由此測出其溫度。

　　任何物體只要溫度不是絕對零度都不斷地發射紅外輻射能，物體的溫度越高，輻射的功率就越大，只要知道物體的溫度和它的比輻射率，就可以推算出它所發射的輻射功率；反之，如果測量出物體的輻射功率，則可確定它的溫度。
　　光電開關紅外測溫傳感器系統由光學系統、調制器、紅外檢測元件、電子放大器和指示器幾部分組成。目前，光電開關紅外測溫傳感器的測量范圍很廣。